4

Huîtres gratinées

Recette due à : Isabelle Garcia 

Recette recueillie lors de la rando du mardi 2 janvier 2006

 

ingrédients

6 huîtres par personne

crème fraîche

fromage râpé

 

Recette

 Ouvrir les huîtres et enlever l'eau

mettre une noisette de crème fraîche et un peu de fromage râpé dans chaque huître

 

gratiner 2 à 3 minutes