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5 Galette des rois
Ingrédients 2 oeufs 125g de sucre 80 à 100g de beurre 125 g de poudre d'amande 1 cuiller à soupe de rhum 2 pâtes feuilletées de bonne qualité ( Herta ou Marie) 1 jaune d'oeuf Recette mélanger les deux oeufs, sucre, beurre fondu, poudre d'amande et rhum étaler ce mélange sur une pâte recouvrir avec l'autre pâte en jointoyant très soigneusement battre le jaune d'oeuf et l'étaler sur la pâte faire des dessins avec une fourchette (croisillons ou autres)
mettre au four chaud, 30mn à 200°
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