22 Gâteau roulé Recette due à : Cathy Boixaderas Recette recueillie lors de la rando du dimanche 22 janvier 2006    Ingrédients  4 oeufs 125g de farine 125g de sucre levure parfum    Recette Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Travailler les jaunes et le sucre, ajouter la farine et la levure. incorporer les blancs battus en neige.   Faire cuire dans une plaque à patisserie 175° 10 mn environ   Rouler dès la sortie du four dans un torchon humide.   Suggestions  Fourrer avec de la crème chantilly+confiture de marrons.   Napper avec de la confiture d'oranges