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Poulet grec au citron

Recette due à : Andrew  REIS

Recette  reçue par mail

 

 Ingrédients pou 6 personnes

 1                         Poulet découpé (ou 6 cuisses)
6 cl                      Huile d’olive
6 cl                      Jus de citron
½ c à café          Origan sec
½ c à café          Basilic sec
2                          Gousses d’ail (écrasées)
                            Sel et poivre

 Recette

Mélangez huile d’olive, jus de citron, origan, basilic et ail dans un bol a part.

Assaisonnez le poulet avec sel et poivre. Versez le mélange sur le poulet.

Faites rôtir le poulet 25 à 35 minutes ou jusqu’il  soit doré et que le jus ne soit plus saignant

 Suggestion

Bien accompagné avec riz pilaf ou nouilles

Vin recommandé – Sauvignon Blanc. Par exemple, Pouilly-Fumé, Reuilly, Quincy
ou Beaujolais-Villages