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Meringues coco

Recette due à : Pierre Boixaderas

Recette recueillie lors de la rando du dimanche 22 janvier 2006

 

 Ingrédients

 2 blancs d'oeufs

15g de sucre semoule

70g de poudre de coco

130g de sucre glace

 Recette

1.         Monter les blancs en neige

2.         Ajouter le sucre semoule

3.         Dans une terrine mélanger la poudre de coco et le sucre glace

4.         Mélanger l'ensemble

5.          Former mes meringues et mettre au four 2h30 à 120°