18 Croques au sel
Accessoires une tourtière en tole une cloche en terre cuite
Ingrédients
1 kg de pommes de terre 1 livre d'oignons 1 cuiller à soupe de gros sel
Recette Couper les pommes de terre en deux. Eplucher les oignons et les couper en lamelles. Mettre la tourtière sur le GAZ à feu doux quelques minutes. Poser les pommes de terre et les oignons en demi-cercle les uns sur les autres. Saler. Poser la cloche sur la préparation.Laisser cuire environ 1 HEURE à feu doux.
Suggestion Manger avec charcuterie (pâté de campagne) et cornichons.
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