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 Ingrédients

 rosés des prés (agaricus campestris)

oeuf

jambon

ail, persil, mie de pain

 Recette

Enlever les pieds et les lamelles des champignons

Creuser le chapeau,

mixer oeuf, jambon, mie de pain, ail, persil, sel, poivre

Garnir les champignons

mettre de la chapelure + une noix de beurre,

vin blanc

au four à 180°- 200°C, 20 minutes