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Tarte suisse

Recette due à : Claudine Modelin

Recette recueillie lors de la rando du 15 février 2022

 

 Ingrédients

110 grammes de sucre

3 œufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

150 grammes de farine

75 grammes de beurre

5-6 pommes au choix (un saladier), que l’on coupe en morceaux.

 Recette

Mélanger les œufs le sucre et le sucre vanillé puis la farine avec la levure (on peut tamiser la farine pour éviter les grumeaux) et le beurre. Incorporer au mélange les morceaux de pomme.

 Cuire dans un moule, à 180°C, 35 minutes environ (regarder si les pommes sont cuites car selon la variété la durée peut varier).

 Quelques conseils

 conseil1 :  

La recette s’adapte très bien à d’autres fruits.